Essen und Trinken in Andalusien

Die Andalusier halten es mit dem Frühstück wie alle Spanier, eine Tasse Kaffee mit Gebäck oder einem Toast und schon beginnt der Tag. Man hält sich nicht lange mit dem Frühstück auf, häufig nimmt man das Frühstück auch in einer der Bar´s ein. Denken Sie auch daran das die Andalusier ein schnelles, kleines Frühstück bevorzugen, wenn Sie selbst einmal in einer der vielen Bars frühstücken. Häufig gibt es dort nur ein Croissant mit Butter und Marmelade und einen Kaffee. In den Hotels von Andalusien hat sich aber häufig schon das Frühstück durchgesetzt wie wir es in Deutschland kennen. Vielfach nimmt man in Andalusien auch ein zweites Frühstück ein, das geschieht dann um
ca. 10.30 Uhr.

Das Mittagessen wird in der Zeit von 14.00 Uhr bis 15.00 Uhr verzehrt. In dieser Zeit sieht man dann auch fast nur noch leere Straßen und aus den Weißen Häusern Andalusiens hört man das Geschirr klappern. Die gesamte Familie versammelt sich am Tisch und nimmt gemeinsam die Mahlzeit ein. Bis es dann wieder zur Arbeit geht hört man die Neuigkeiten in den Familien aus dem Küchenfenstern auf die Straße schallen. Andalusien hält Siesta.

Nach der Siesta geht es dann wieder zur Arbeit. Das Abendessen findet in Andalusien viel später statt als bei uns. In den Lokalen der Touristikzentren erhalten Sie schon eher das Abendessen da man sich hier an die Gewohnheiten der nördlicheren Länder anpasst. Die Andalusier selber essen um ca. 22.00 Uhr und die Restaurants in den ländlicheren Gegenden öffnen entsprechend auch erst um ca. 21.00 Uhr ihre Pforten. Beim Abendessen in Andalusien geht es dann genauso zu wie zum Mittag, die Familien versammeln sich und es wird gegessen und geredet. Danach begibt man sich zu Freunden in eine Bar oder die älteren nehmen einen Stuhl vor das Haus und treffen sich dort mit Nachbarn und Freunden.